Ketumbar

Ketumbar è un locale della tipologia ristoranti che si trova nella città di Roma (RM) (Roma Sud - Testaccio).
Locale storico di Roma, è situato nell'edificio più antico del quartiere Testaccio alle pendici del Monte dei Cocci e si dedica alla cucina mediterranea e italiana, con richiami creativi valorizzando i prodotti biologici e le eccellenze del territorio.
La location vanta ampi spazi, oltre i 400 mq, arredati con librerie, candelabri e cura nel dettaglio. Ci sono accoglienti tavoli tondi e salottini, tavoli a due, enoteca a vista con vetrate con le anfore romane del II secolo A.C. Arredamento retrò ed elegante con libri e riviste. Un occhio di riguardo merita il dehor esterno con oltre 40 posti con tavoli e divani, circondati da composizioni di fiori freschi ogni giorno diversi.
Menu "bio" sempre diverso ogni giorno e menu alla carta che segue la stagionalità.
Piatti forti: vellutate, gateau di cardi, trippa di baccalà in guazzetto, focacce con i cereali, polenta con cavolo nero, zucca e pecorino, lasagnetta integrale, timballo di alici, finocchi e zenzero, zuppe e dolci biologici, come il plum cake di Kamut e uva di Zibibbo. Alta qualità del cibo e cura nella scelta dei prodotti.
Brunch con assistenza bambini con personale qualificato, eventi musica live e degustazioni. Famoso l'aperitivo biologico ogni giorno dalle 19:00.